Wie gelingt der Sojaanbau?
Was ist beim Sojaanbau zu beachten? Wie bei allen Kulturpflanzen wird auch der erfolgreiche Sojaanbau von vielen Faktoren wie der Fruchtfolge, den Wachstumsbedingungen, der Bestandesführung, der Sortenwahl etc. beeinflusst.
Soja – hochwertiges Eiweiß made in Germany
Derzeit sind etwa sechs Prozent der globalen landwirtschaftlich genutzten Fläche mit Sojabohnen bestellt. Auch in Deutschland gewinnt der Anbau von Soja an Bedeutung. Anbauer, Tierhalter und Produzenten pflanzlicher Nahrungsmittel setzen auf Protein, das regional produziert wird und damit der hiesigen Wertschöpfung dient. Diese Entwicklung erfährt eine breite Unterstützung aus allen Lagern: durch die Eiweißinitiative von Bund und Ländern, mithilfe intensiver Züchtungsarbeit und durch umfangreiche Forschung und Praxisversuche an den Landesanstalten. Der Anbau von Soja in Deutschland steht u.a. für:
• Produktion von hochwertigem, gentechnikfreiem heimischen Eiweiß
• Auflockerung der Fruchtfolge
• Nutzung des Sojaanbaus im Rahmen des Greenings auf ökologischen Vorrangflächen
Seit 1975 ist das Zuchtprogramm für Sojabohnen Bestandteil der Züchtungsarbeit von Lidea. Das europaweit größte GVO-freie Sojazuchtprogramm ermöglicht es dem Landwirt, aus einer großen Anzahl von Sorten auszuwählen, die an die Anforderungen der heimischen Landwirtschaft sowie der Verarbeiter und Verbraucher angepasst sind. Grundlage für die Sojazüchtung ist – wie bei allen Kulturarten – die genetische Vielfalt. Der zur Verfügung stehende Genpool ist dabei im Vergleich zu anderen Kulturarten begrenzt. Um die Vielfalt zu erhöhen, wird in der klassischen Züchtung Material verschiedener Herkünfte gekreuzt. Die durch Kreuzung erzeugten Nachkommen werden im Anschluss in der Zielumwelt auf die gewünschten Merkmale selektiert. Um das Interesse und die Anbauwürdigkeit flächendeckend zu erhöhen, wird vor allem dem Zuchtziel „Frühreife“ große Aufmerksamkeit gewidmet. In Deutschland sind die Reifegruppen 000 (sehr früh reif) und 00 (früh reif) von Bedeutung. Wir sind Europa`s größter GVO-freier Sojazüchter.
Alles Tipps rund um den Sojaanbau haben wir für Sie in unserem Anbauberater zusammengefasst.